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SUMMARY:Hospitality TALK: Self-Service-Lösungen Außengastro
DESCRIPTION:Endlich wieder Außengastro! Mehr gewinn mit Self-Service-Lösungen.\nOstern ist der gefühlte Start in die Außengastro-Saison. Was auf der einen Seite gut für das Geschäft ist\, stellt auf der anderen Seite viele Gastronomen vor die Herausforderung ausreichend Mitarbeiter im Service für den hoffentlich großen Ansturm an Ostern zu haben. \nEine Möglichkeit wetterabhängige Besucherströme bedienen zu können\, sind Self-Service-Systeme\, von denen in den letzten 18 Monaten einige sehr interessante auf den Markt gekommen sind. Dabei ist eine neue Entwicklung zu beobachten\, nämlich die der sogenannten Self-Checkout Lösungen. Wem Self-Ordering zu anonym ist oder kurzfristig technisch nicht umsetzbar erscheint\, für den bietet sich gerade in großen Außenbereichen die Möglichkeit an\, Gäste direkt selbst am Tisch bezahlen zu lassen. Das spart enorm viele Laufwege und wird von Gästen sehr gerne genutzt\, weil unnötige Wartezeiten entfallen. \nIm Hospitality TALK am 26. April sprechen Omar Allaoui\, Gründer von „pay with dango“ und Stefanie Milcke\, Geschäftsführerin von Amadeus360 über die vielfältigen und gewinnbringenden Einsatzmöglichkeiten von Self-Service-Lösungen: \n\nPersonalmangel abfedern\nWartezeiten verkürzen\nUmsatz pro Gast erhöhen\nRessourcen sparen\n\nIm Anschluss wird Christian Fiedler\, Gründer der Hospitality Pioneers mit beiden Referent:innen über Vor- und Nachteile von Self-Service diskutieren und Fragen der Teilnehmer beantworten. \nTermin: \n26. April 2022\, 10:00 – 11:00 Uhr\nkostenlose Teilnahme\nOrt: Zoom \nZur Anmeldung
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