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SUMMARY:Weinwissen kompakt: Wein verstehen & verkaufen
DESCRIPTION:Weinwissen kompakt – Wein verstehen & verkaufen\n  \n \nWein gehört für viele Gäste ganz selbstverständlich zum Restaurantbesuch. Wer hier mit Fachwissen überzeugt\, punktet nicht nur beim Gast\, sondern fühlt sich im Service auch deutlich sicherer. \nDieser Workshop der IHK Chemnitz Regionalkammer Erzgebirge\, richtet sich an alle\, die ihr Weinwissen praxisnah erweitern und im Arbeitsalltag souverän einsetzen möchten. \nNeben den wichtigsten Weingrundlagen stehen der professionelle Umgang mit Wein im Service sowie die passende Weinempfehlung zur Speise im Fokus. Bei einer geführten Verkostung von fünf ausgewählten Weinen werden sensorische Unterschiede bewusst wahrgenommen und gemeinsam besprochen. \nSchwerpunkte\nService Theorie \n\nWeingrundlagen\nWeinservice in der Praxis\nVerkostung von fünf ausgewählten Weinen\nWelche Weine passen zu welchen Speisen?\n\nDurch den Workshop führt Michael Kuhles: ausgebildeter Restaurantfachmann\, Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe sowie Sommelier. Als erfahrener Dozent bringt er umfangreiches Wissen aus Theorie und Praxis mit\, welches er praxisnah\, verständlich und direkt anwendbar vermittelt.
URL:https://sachsen.tourismusnetzwerk.info/terminkalender/weinwissen-kompakt-wein-verstehen-verkaufen/
LOCATION:IHK Chemnitz\, Regionalkammer Erzgebirge\, Geyersdorfer Str. 9A\, Annaberg-Buchholz\, 09456
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