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SUMMARY:Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
DESCRIPTION:gemeinsam mit dem IHK-Arbeitskreis Veranstaltungswirtschaft – richtet sich nur an die berufenen Ausschussmitglieder –
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SUMMARY:Neues Energieeffizienz-Netzwerk für das Gastgewerbe
DESCRIPTION:Energiekosten im Hotel & Gastro-Bereich senken: IHK Dresden & DEHOGA Sachsen stellen am 18. März das neue Energieeffizienz-Netzwerk digital vor. Jetzt informieren!
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SUMMARY:IHK-Workshop – Kalkulation im Gastgewerbe
DESCRIPTION:Gastronomie erfolgreich steuern: Kennzahlen\, Kalkulation und praxisnahe Impulse zur Preisgestaltung 2026.
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SUMMARY:Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
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SUMMARY:IHK-Unternehmerreise nach Regensburg
DESCRIPTION:richtet sich nur an die berufenen Mitglieder des Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
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SUMMARY:IHK-Netzwerktreffen Tourismus: E-Rechnung & Cybercrime
DESCRIPTION:IHK-Netzwerktreffen Tourismus 2025: E-Rechnung\, Cybersicherheit & mehr \nDie IHK Dresden lädt regionale Tourismusakteure herzlich zum jährlichen IHK-Netzwerktreffen Tourismus ein. Dieses Mal treffen wir uns am 10. März 2025 im Feriendorf Fuchsberg in Schirgiswalde-Kirschau. Profitieren Sie von diesem kostenfreien Angebot der IHK Dresden und dem Dehoga Sachsen e.V. \nWas erwartet Sie? \n\nTopaktuelle Fachthemen: Erfahren Sie alles Wichtige zur E-Rechnungspflicht ab 2025 und wie Sie Ihr Unternehmen vor Cyberbedrohungen schützen können.\nNeues aus der Branche: Bleiben Sie auf dem Laufenden über die neuesten regionalen Trends und Entwicklungen im Tourismus.\nNetworking pur: Knüpfen Sie wertvolle Kontakte zu anderen Tourismusprofis aus der Region und tauschen Sie sich über Ihre Erfahrungen aus.             \n\nWeitere Informationen und Details zur Anmeldung finden Sie hier: www.dresden.ihk.de 
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LOCATION:Feriendorf Fuchsberg\, Kammstraße 40\, 02681 Schirgiswalde-Kirschau
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SUMMARY:Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
DESCRIPTION:richtet sich nur an die berufenen Ausschussmitglieder
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LOCATION:L’Auberge Gutshof Bischofswerda
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SUMMARY:Unternehmerreise der IHK Dresden nach Lübeck
DESCRIPTION:richtet sich nur an die berufenen Ausschussmitglieder
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SUMMARY:IHK-Schulung zur Lebensmittelhygiene
DESCRIPTION:  \nGastronomen\, Händler und Lebensmittelhersteller sind dafür verantwortlich\, dass in ihren Betrieben hygienisch einwandfrei gearbeitet wird. Beim gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln besteht daher die gesetzliche Pflicht\, für Lebensmittelsicherheit zu sorgen. So sind beispielsweise Fachkenntnisse beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln den Behörden auf Verlangen nachzuweisen. Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) schreibt hierzu in § 4 Schulungen und Unterweisungen für den Unternehmer und alle betroffenen Mitarbeiter vor*. \nDie IHK Dresden bietet regelmäßig Schulungen zur Lebensmittelhygiene mit den Pflichtinhalten nach § 4 LMHV an – ergänzt um wertvolle Tipps aus und für die Praxis. Die Kurzschulungen richten sich an Geschäftsinhaber und Mitarbeiter von Gaststätten\, Restaurants\, Imbissbetrieben\, Cafés\, Hotels\, Großküchen\, Cateringunternehmen und den Lebensmitteleinzelhandel. \nSeminarinhalte: \n\nGrundlagen der Lebensmittelmikrobiologie\nUnterweisung zur Lebensmittelhygiene (Umgang mit Lebensmitteln)\nBetriebliche Eigenkontrollen nach HACCP-Grundsätzen\nKennzeichnungspflichten (Allergene und Lebensmittelzusatzstoffe)\n\n  \n* Ausnahmen von der Schulungspflicht gelten für Personen\, die bereits eine Ausbildung oder ein Studium mit Vermittlung von Kenntnissen im Lebensmittelbereich abgeschlossen haben.
URL:https://sachsen.tourismusnetzwerk.info/terminkalender/ihk-schulung-zur-lebensmittelhygiene-3/
LOCATION:IHK-Bildungszentrum Dresden\, Mügelner Str. 40\, Dresden\, 01239
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SUMMARY:Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
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LOCATION:Landhaus Heidehof
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SUMMARY:ZukunftSchmiede live: Arbeitswelt von morgen Vol. 2. – Dresden
DESCRIPTION:Wie gestaltet man die Unternehmensnachfolge richtig? Welcher Prozess ist dafür im Unternehmen erforderlich? Wie entwickelt man die eigenen Mitarbeiter zur Führungskraft und was ist dabei zu beachten? \n\n\n\n\nDer Landestourismusverband Sachsen e.V. (LTV SACHSEN) zusammen mit den Sächsischen Industrie- und Handelskammern (IHK) sowie qualifizierten Fachreferenten möchten in der Veranstaltung die richtigen Antworten geben und gemeinsam mit Ihnen Lösungsansätze rund um das Thema Unternehmensnachfolge & Personalentwicklung für Ihr Unternehmen entwickeln. \nMelden Sie sich bis zum 21. September 2023 an. \nJetzt anmelden \nWeitere Termine: \n\nChemnitz 28.08.2023 (10:00 – 14:30 Uhr | Ort: IHK Chemnitz)\nLeipzig 06.09.2023 (10:00 – 14:30 Uhr | Ort: IHK zu Leipzig)\n\n\n\nWir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen! \nIhr LTV SACHSEN \n\nAnsprechpartner: \n\n\n\nDirk Weißbach\nTeamleiter Fachaufgaben\nLandestourismusverband Sachsen e.V.\n+49 351 49191-20\nweissbach@ltv-sachsen.de\nAna Tovar\nMitarbeiterin Qualität\, Innovation & Digitales\nLandestourismusverband Sachsen e.V.\n+49 0351 49191-18\ntovar@ltv-sachsen.de\n\n\n\n 
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LOCATION:Bildungszentrum IHK Dresden\, Mügelner Str. 40\, Dresden\, 01237
CATEGORIES:Fachveranstaltungen,Im Newsletter ausblenden
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SUMMARY:IHK-Schulung zur Lebensmittelhygiene (online)
DESCRIPTION:  \nGastronomen\, Händler und Lebensmittelhersteller sind dafür verantwortlich\, dass in ihren Betrieben hygienisch einwandfrei gearbeitet wird. Beim gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln besteht daher die gesetzliche Pflicht\, für Lebensmittelsicherheit zu sorgen. So sind beispielsweise Fachkenntnisse beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln den Behörden auf Verlangen nachzuweisen. Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) schreibt hierzu in § 4 Schulungen und Unterweisungen für den Unternehmer und alle betroffenen Mitarbeiter vor*. \nDie IHK Dresden bietet regelmäßig Schulungen zur Lebensmittelhygiene mit den Pflichtinhalten nach § 4 LMHV an – ergänzt um wertvolle Tipps aus und für die Praxis. Die Kurzschulungen richten sich an Geschäftsinhaber und Mitarbeiter von Gaststätten\, Restaurants\, Imbissbetrieben\, Cafés\, Hotels\, Großküchen\, Cateringunternehmen und den Lebensmitteleinzelhandel. \nSeminarinhalte: \n\nGrundlagen der Lebensmittelmikrobiologie\nUnterweisung zur Lebensmittelhygiene (Umgang mit Lebensmitteln)\nBetriebliche Eigenkontrollen nach HACCP-Grundsätzen\nKennzeichnungspflichten (Allergene und Lebensmittelzusatzstoffe)\n\n  \n* Ausnahmen von der Schulungspflicht gelten für Personen\, die bereits eine Ausbildung oder ein Studium mit Vermittlung von Kenntnissen im Lebensmittelbereich abgeschlossen haben.
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SUMMARY:Fachausschuss Tourismus der IHK Dresden
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SUMMARY:IHK-Tourismustag Oberlausitz
DESCRIPTION:„Weht der Wind des Wandels\, nutze ihn als Chance!“\nAm 22. März lädt die IHK Dresden alle Tourismusakteure aus der Oberlausitz zum 21. IHK-Tourismustag in den Festsaal des Neuen Schlosses im Muskauer Park ein. \nBereits der griechische Philosoph Aristoteles wusste: „Wir können den Wind nicht ändern\, aber die Segel anders setzen.“ Der Wind hat in den letzten drei Jahren heftig geweht und tut es noch immer. Wir sind vielfach unzufrieden und machen den „Wind“ dafür verantwortlich\, dass wir unser Ziel nicht erreichen. Wir haben jetzt die Wahl: Wir können im Boot sitzen bleiben und hoffen\, dass sich der Wind wieder dreht\, oder wir werden aktiv und setzen die Segel anders\, um unser Ziel zu erreichen! \nWie man die Segel jetzt setzen kann\, zeigt Prof. Dr. Torsten Olderog\, Professor für Marketing und Dienstleistungsmanagement an der AKAD University Stuttgart. Fehlende Arbeitskräfte\, Preissteigerungen\, aber auch digitale Lösungen haben Einfluss auf das Dienstleistungsangebot in Hotellerie\, Gastronomie und Freizeitwirtschaft. Prof. Olderog betrachtet in seinem ersten Impulsvortrag\, wie die Neugestaltung der Dienstleistungen in dieser sich wandelnden Zeit aussehen kann. Sein zweiter Vortrag befasst sich mit einem ebenso emotionalen wie notwendigen Thema: der Psychologie der Preisgestaltung. Steigende Kosten für Energie\, Lohn und Rohstoffe machen Preisanpassungen unausweichlich. Doch welche Herangehensweise führt in einer ohnehin schon preissensiblen Branche zum „richtigen“ Ergebnis? Wie hoch müssen die Preise sein\, um die Kosten zu decken\, ohne den Gast zu verschrecken? \nEin bei den Teilnehmern des 6. Innovationspreises Tourismus im Landkreis Görlitz sicher heiß ersehnter Programmpunkt ist die Bekanntgabe der Preisträger. Nach zweijähriger „Zwangspause“ werden endlich wieder kreative\, neue\, herausragende\, nachhaltige und innovative Produkte und Leistungen im Tourismus prämiert. \nWeitere Informationen finden Sie hier im Einladungsflyer.
URL:https://sachsen.tourismusnetzwerk.info/terminkalender/ihk-tourismustag-oberlausitz/
LOCATION:Neues Schloss\, 02953 Bad Muskau
CATEGORIES:BWL / Kennzahlen,Fachveranstaltungen,Kommunikation,Marketing,Vertrieb,Weiterbildung
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SUMMARY:IHK-Schulung zur Lebensmittelhygiene (online)
DESCRIPTION:  \nGastronomen\, Händler und Lebensmittelhersteller sind dafür verantwortlich\, dass in ihren Betrieben hygienisch einwandfrei gearbeitet wird. Beim gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln besteht daher die gesetzliche Pflicht\, für Lebensmittelsicherheit zu sorgen. So sind beispielsweise Fachkenntnisse beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln den Behörden auf Verlangen nachzuweisen. Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) schreibt hierzu in § 4 Schulungen und Unterweisungen für den Unternehmer und alle betroffenen Mitarbeiter vor*. \nDie IHK Dresden bietet regelmäßig Schulungen zur Lebensmittelhygiene mit den Pflichtinhalten nach § 4 LMHV an – ergänzt um wertvolle Tipps aus und für die Praxis. Die Kurzschulungen richten sich an Geschäftsinhaber und Mitarbeiter von Gaststätten\, Restaurants\, Imbissbetrieben\, Cafés\, Hotels\, Großküchen\, Cateringunternehmen und den Lebensmitteleinzelhandel. \nSeminarinhalte: \n\nGrundlagen der Lebensmittelmikrobiologie\nUnterweisung zur Lebensmittelhygiene (Umgang mit Lebensmitteln)\nBetriebliche Eigenkontrollen nach HACCP-Grundsätzen\nKennzeichnungspflichten (Allergene und Lebensmittelzusatzstoffe)\n\n  \n* Ausnahmen von der Schulungspflicht gelten für Personen\, die bereits eine Ausbildung oder ein Studium mit Vermittlung von Kenntnissen im Lebensmittelbereich abgeschlossen haben.
URL:https://sachsen.tourismusnetzwerk.info/terminkalender/ihk-schulung-zur-lebensmittelhygiene-5/
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SUMMARY:IHK-Praxisseminar Digitalisierung interner Geschäftsprozesse und digitale Gästemappe
DESCRIPTION:Es gibt aktuell kaum noch Prozesse\, die sich nicht digitalisieren lassen. Auch für die Hotelbranche wurde eine Reihe digitaler Instrumente entwickelt\, die dem Gast das Reiseerlebnis komfortabler gestalten. Gerade im Hinblick auf die anhaltende Fachkräftesituation bieten die richtigen Tools eine Chance\, die vorhandenen Mitarbeiter zu entlasten und wieder Freiräume für die Gästebetreuung zu schaffen. Doch was braucht mein Unternehmen wirklich und worauf kann ich bedenkenlos verzichten? Wie werden Hotels im Zeitalter der Digitalisierung zukunftsfähig? Welche Potentiale liegen beispielsweise in einer intelligenter Raumsteuerung\, einer digitalen Personalplanung und einer digitalen Gästemappe? All diese Fragen werden im Praxisseminar mit den Themenschwerpunkten „Digitalisierung interner Geschäftsprozesse und digitale Gästemappe“ beantwortet. \nVeranstaltungsort ist das Best Western Plus Hotel in Bautzen\, das uns gleichzeitig als Praxispartner einen Blick hinter seine Kulissen gewährt. Interessierten Hoteliers wollen wir aufzeigen\, welche Möglichkeiten die Digitalisierung ihres Hotels bietet\, welche Einsparung dank digitaler Lösungen und effizienter Software erreicht werden und wie das Personal und auch die Gäste davon profitieren. Zudem sind Digitalisierungs-Strategien sowie die erfolgreiche Umsetzung und ein Ausblick in das Hotelzimmer der Zukunft Inhalte des Praxisseminars. Unterstützung erhält die IHK Dresden von Mischa Boehme von der Firma Betterspace aus Ilmenau\, die mit der 360° Hotel Cloud intelligente und vor allen Dingen digitale Lösungen bietet\, die den Arbeitsalltag von Hoteliers revolutionieren und die Gäste begeistern.
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LOCATION:Best Western Plus Hotel Bautzen\, Wendischer Graben 20\, Bautzen\, 02625
CATEGORIES:Digitales,Fachveranstaltungen,Weiterbildung
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SUMMARY:Event-/Veranstaltungsplanung in Zeiten von Corona: Stellschrauben für sichere Veranstaltungen
DESCRIPTION:Event-/Veranstaltungsplanung in Zeiten von Corona: \nStellschrauben für sichere Veranstaltungen\n\nDie Corona-Pandemie hat die Veranstaltungs- und Eventbranche mit all ihren Facetten schwer getroffen. Die immer noch vorherrschende Ungewissheit erfordert ein hohes Maß an Flexibilität verbunden mit einer Vielzahl rechtlicher Fragestellungen: Wie ist mit Leistungsstörungen umzugehen? Was ist bei auflagebedingten Absagen zu berücksichtigen? Und wie sollten zukünftige Verträge gestaltet werden? Mit diesem Webinar wollen wir einen aktuellen Überblick zu eventspezifischen Verträgen und Haftungsfragen in Zeiten von Corona geben und am Beispiel des Modellprojektes „Firebirds“ zeigen\, wie Großveranstaltungen auch unter pandemiebedingten Einschränkungen möglich sind.\n\nProgramm:\n\n\n9.30 – 11.30 Uhr\nVeranstaltungen sicher organisieren: Vertragsgestaltung und Haftungsfragen in Zeiten von Corona (Referentin: Anja Smettan-Öztürk\, Rechtsanwältin in Berlin)\n11.30 – 12.00 Uhr\nPause\n12.00 – 13.00 Uhr\nErfahrungsbericht aus dem Modellprojekt „Firebirds Festival 2021“ (Konrad Schöpe\, The Firebirds GbR)
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CATEGORIES:Weiterbildung
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SUMMARY:IHK-Seminar Geld verdienen mit der richtigen Kalkulation im Gastgewerbe
DESCRIPTION:  \nWer in Hotellerie und Gastronomie erfolgreich sein will\, muss seine Zahlen im Griff haben. In Zeiten von Preis- und steigendem Kostendruck wird eine sorgfältige Kennzahlenkontrolle immer wichtiger\, um Einsparpotenziale aufzudecken und die eigenen Erträge zu verbessern. Viele betriebswirtschaftliche Probleme sind darauf zurückzuführen\, dass nicht marktgerecht und ertragswirtschaftlich orientiert kalkuliert wurde. Daher sollten sich nicht nur Gründer\, sondern auch Inhaber\, Geschäftsführer und andere Fach- und Führungskräfte zwangsläufig die Frage stellen: „(Wie) kalkuliere ich richtig?“ \nIn unserem Seminar erfahren Sie\, wie Speisen und Getränke richtig kalkuliert werden und welche Möglichkeiten sich bei der Preisgestaltung bieten. \nDie wesentlichen Inhalte des Seminars: \n\nGrundsätze und Aufbau der Kalkulation\nMöglichkeiten der Preisbildung\nPreisdifferenzierungsstrategien\nPreisgestaltung und Kostenrechnung\nKurzfristige Erfolgsrechnung\nTipps zur Speisekartengestaltung
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LOCATION:Herrschaftlicher Gasthof in Neschwitz\, Marktpl. 9\, Neschwitz\, 02699
CATEGORIES:BWL / Kennzahlen,Weiterbildung
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