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An der Hochschule in Eberswalde für nachhaltige Entwicklung werden im Rahmen einer Masterarbeit Ernährungsgewohnheiten und -bedürfnisse  von Wanderern untersucht. Ein besonderer Fokus wird dabei auf die Nachhaltigkeit gelegt.

Forschungsziele:

• Erhebung der Ernährungsgewohnheiten von Wandernden im Alltag und beim Wandern
• Ermittlung der Bedeutung nachhaltiger Ernährung beim Wandern
• Erfassung der Art und Region der zuletzt durchgeführten Wanderung der Befragten
• Identifikation von Herausforderungen und Barrieren für eine nachhaltige Ernährung bei der letzten Wanderung
• Vergleich von Selbstverpflegung und Nutzung des gastronomischen Angebots
• Zufriedenheit mit dem gastronomischen Angebot bei der letzten Wanderung
• Erfassung von Wünschen zur Verbesserung des Verpflegungsangebots

Den Link zur Online-Befragung finden Sie hier: https://limesurvey.hnee.de/index.php/564738?lang=de

Die Umfrage ist natürlich anonym und dauert ca. 10 Minuten.

Mit Ihrer Teilnahme tragen Sie dazu bei, wertvolle Erkenntnisse für die Verpflegung in Wandergebieten zu gewinnen.

Autor/-in: Susann Schwickert

Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbH · Produktmanagerin Aktivurlaub
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