… sind schwerpunktmäßig in den Bereichen Restaurant, Buffet, Wirtschaftsdienst, Küche, Lager tätig und betreuen Gäste.
Ausbildungsdauer:
Berufliche Fähigkeiten:
Bei der Fachkraft für Gastronomie kann zwischen zwei Schwerpunkten entschieden werden: Restaurantgastronomie oder Systemgastronomie
Nach den zwei Jahren kann noch freiwillig ein weiteres Jahr drangehängt werden. Nach der Verlängerung ist man Fachfrau oder -mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder Fachfrau oder -mann für Systemgastronomie.
Die Fachkraft für Gastronomie:
zu ihren Aufgaben zählt zudem:
Quelle: IHK
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Steckbrief Fachkraft Für Gastronomie (173.1 KiB)
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