Zum neunten Mal wird sich am 5. November 2025 die mitteldeutsche Ernährungsbranche treffen. Austragungsort des diesjährigen Gipfels ist das Rudolf-Harbig-Stadion in Dresden.
Unter dem Motto „Essen ist Leben – Die Zukunft schmeckt gut!“ wartet auf die Teilnehmer ein anspruchsvolles Programm aus Fachvorträgen und moderierten Formaten rund um aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen der Branche. Ergänzt wird die Veranstaltung durch eine regionale Produktausstellung.
Fußballschiedsrichter und Motivationsredner Deniz Aytekin wird seine Erfahrungen aus dem Sport und der Unternehmensführung einbringen. Stephan Grünewald vom Kölner rheingold Institut wird den Ball aufnehmen und zeigen, dass noch eine Menge Potenzial in der Lebensmittelbranche steckt. Verena Leister, TV-bekannte Küchenchefin, greift Foodtrends auf und setzt sich mit Verantwortung in der Lebensmittelverarbeitung auseinander. Dr. Franziska Bocklisch vom IWU Fraunhofer in Chemnitz referiert zur Frage, welche Chancen eine menschzentrierte Digitalisierung für die erfolgreiche Produktion der Zukunft spielt. Das detaillierte Programm sowie weitere Informationen finden Sie im Veranstaltungsflyer.
Der Mitteldeutsche Ernährungsgipfel (MDEG) ist eine Gemeinschaftsveranstaltung der Ernährungsnetzwerke der Bundesländer Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt. Das bevorstehende Treffen plant maßgeblich das von der IHK-Geschäftsstelle Bautzen aus organisierte Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen.
Anmeldungen sind über die Internetseite www.mitteldeutscher-ernaehrungsgipfel.de noch möglich.
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.
