Wie kann man umwelt- und klimafreundliche Gerichte in die eigene Speisekarte integrieren? Der VerantwortungsGewusst-Impuls zeigte, wie nachhaltigeres Kochen im Restaurant oder der Gemeinschaftsverpflegung gelingt – von der Produktauswahl über konkrete Praxisbeispiele bis hin zu Unterstützungsangeboten. Eine Zusammenfassung der Veranstaltung sowie die Aufzeichnung haben wir für Sie zusammengestellt.

25 maßgebliche Entscheider der Sächsischen und Böhmischen Schweiz des öffentlichen und touristischen Verkehrs trafen sich zur frühzeitigen Abstimmung des ÖPNV-Angebotes.

Wie kann eine nachhaltige Tourismusentwicklung in deutschen Destinationen einheitlich gemessen werden? Die Ergebnisse des Förderprojekts „Nachhaltigkeit im Tourismus messen, kommunizieren und wertschätzen“ werden am 10. & 11. Dezember 2025 digital vorgestellt.

Nachhaltigkeit wird zum zentralen Erfolgsfaktor in der Leipziger MICE-Branche: Beim Inhouse-Seminar des Leipzig Convention Networks tauschten sich regionale Partner über konkrete Praxisansätze und neue Synergien für eine zukunftsfähige Veranstaltungslandschaft aus. Das Ziel: Leipzig als innovative und verantwortungsvolle Kongressdestination weiter stärken.

In unserem Wissenssnack in diesem Monat erhalten Sie Impulse, wie Sie sich gemeinsam mit Ihrem gesamten Team auf den Weg zu noch mehr Nachhaltigkeit machen.

Saisonale, regionale und klimafreundliche Gerichte sind mehr als nur ein Trend – sie sind eine Chance, Ihren gastronomischen Betrieb zukunftsfähig, effizient und rentabel führen – egal ob Bistro, Sternerestaurant oder Gemeinschaftsverpflegung! Wie Sie Potenziale in Ihrer eigenen Speisekarte erkennen und nutzen können, erfahren Sie im kostenfreien Online-Impuls am 8. Dezember. Jetzt noch anmelden!

Rückblick: Praxis-Workshop mit Interior Designerin Sandra Löbel

Im Oktober 2025 hat das Sächsische Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr (SMWA) den Startschuss für die Phase der breiten Öffentlichkeitsbeteiligung an der Erarbeitung der Sächsischen Klimaanpassungsstrategie gegeben.

Das Förderprojekt „Nachhaltigkeit im Tourismus messen, kommunizieren und wertschätzen“ nähert sich dem Abschluss. Anfang Dezember werden vom Deutschen Tourismusverband e. V.  und seinen Partnern die neuen Kennzahlen für das Destinationsmanagement vorgestellt.