150.000 Bienen leben auf dem Dach des Bilderberg Bellevue Hotels Dresden und versorgen die Gäste mit Honig.

Initiatoren

Bilderberg Bellevue Hotel Dresden und Salubria UG

Idee

Seit März 2018 leben auf dem Dach des Bellevue 150.000 Bellevue-Bienen. Pro Jahr und Bienenvolk entstehen hier zwischen 25 und 50 Kilogramm Honig, die postwendend auf dem Buffet des Frühstücksbuffets für die Gäste landen oder abgefüllt zum Verkauf im Market Place angeboten werden. Es ist die ideale Möglichkeit für Gäste, sich ein Stück Bellevue mit nach Hause zu nehmen. Sie werden unter der Marke „Bellevue at Home“ verkauft.

Aktivitäten

Das Hotel arbeitet mit dem Imker Herr Zell von Salubria UG zusammen. Er hat sich aufgrund der großen Fläche auf dem Hoteldach für eine Kooperation mit dem Bellevue entschieden. Dächer sind ein guter Platz, um Vandalismus zu vermeiden. Darüber hinaus ist das Bellevue mit seinem 20.000 Quadratmeter großen Garten sowie der direkten Lage an den Elbwiesen der bestmögliche Standort für die Bienen. Pro Jahr kommt Herr Zell sechs bis achtmal vorbei und entnimmt die Waben mit dem Honig. Der Honig wird aus den Waben geschleudert, gesiebt, gesäubert und für den Verkauf in Gläser gefüllt.

Erfolge & Erfahrungen

Der Honig wird gern von den Gästen angenommen und gehört zu den Verkaufsschlagern im Market Place. Mit den Bienenvölkern auf dem Dach leistet das Hotel gleichzeitig einen Anteil am Erhalt der lokalen Bienenpopulation.

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